Uošvė bandė valdyti mano virtuvę, o aš nurodžiau jai duris.
Gintarė, kas čia supjauna svogūną? Tai ne sriubai, o kiaulėms padėti, skaidriai! Per dideli gabalai, patirsime skausmingą dantų trankymą, o Marius niekada tokio trašumo negali toleruoti.
Balsas iš Aldonos Kazlauskienės, mano uošvės, švilėjo tiesiai į ausis, verdamas Gintarę staiga priversti galvą nunešti iki pečių. Tai nebuvo tik balsas, o rūsiočiai šniokščio panašus, nuobodžiai įkandantis, tiesiogiai į smegenis. Gintarė giliai įkvėpė, skaičiavo iki penkių ir, stengdamasi šypsotis švelniai, padėjo peilį atgal.
Aldona Kazlauskienė, tai svogūnas mėsai po Prancūzų receptu. Jis skrubs orkaitėje pusantro valandos po majonezo ir sūrio sluoksnio. Nieko nešoklės, taps švelnus, beveik ištirps. Šį patiekalą gaminu jau dešimt metų, ir Marius visada prašo dar šiek tiek.
O ne! uošvė suklupo rankomis, jos masyvios gintarinės karoliai skambėjo apleistai. Dešimt metų! Aš jį mačiau jau trisdešimt penkerius! Jo skrandis silpnas, jam negalima tokio šalto. Duok man peilį.
Ji ryžtingai pasiekė pjaustymo lentą, tarsi norėdama įrodyti, kad pagaliau šioje virtuvėje prasidės tikras maisto gaminimas, o ne tik nesusipratimas, kuris buvo iki jos atvykimo.
Gintarė švelniai, bet ryžtingai užblokavo prieigą prie stalo.
Aldona Kazlauskienė, nebereikia. Aš susitvarkysiu pati. Jūs esate svečias. Eikite į svetainę, ten Marius tvarkė televizorių, žiūrėkite savo serialą. Mes susitarėme: šiandien mano gimtadienis, aš noriu pati padengti stalą šeimai.
Uošvė suspaudė lūpas iki plonos linijos, jos akys spindėjo liūdesio ir karščio sumaišytos.
Svečias… taip pat. Šeimos moteriai nepadėti. Aš, be abejo, gerus linkėjimus turiu, kad prieš žmones neužkalčiau. Ateis dovanų nešėjai, ateis teta Neringa, o jūs turite svogūną gabalėliais. Sakys: Kokį šaunų dukrą Aldona išaugo, kad net pjaustyti nesugeba.
Mano mama mane išaugo švelniai, bet ryškiai priminė Gintarė, vėl pasiimdama peilį. Ir ji man parodė, kad namų šeimininke turi būti savo erdvė.
Aldona Kazlauskienė sumirksėjo ir nuėjo prie lango, demonstraciniai pirštas glostė langų leduką įprasta jos patikra, ar nėra dulkių. Gintarė šį gestą pažino iki širdies. Jei dulkių nebus, uošvė ras dėmę ant užuolaidų arba brėžinį ant stiklo.
Atmosfera, kuri prieš valandą kvapo skaniai šventei Gintarai sukako trečiasdešimt penki dabar tarsi audringa debesys.
Marius tuo metu sėdėjo svetainėje. Jis, žinoma, girdėjo šį dialogą jų dvivietėje garsumas puikus. Bet Marius pasirinko avino taktiką: jei neįsikiš, galbūt tai išspręsis savaime. Jis nemėgo konfliktų, ypač kai jie turėtų pasirinkti tarp dviejų svarbiausių moterų savo gyvenime.
Gintarė toliau pjaustė svogūną, nesugeisdama į kietą žvilgsnį į juodąją nugarą. Ji mylėjo gaminti. Virtuvė buvo jos karalystė, jos jėgos šaltinis. Tarp įvairių prieskonių, blizgančių puodų ir šniokščio miksuotojo, ji rado ramybę po sunkaus darbo banke. Ji žinojo kiekvieno produkto charakterį, jautė, kiek druskos reikia įdėti, net neparinkusi, o labiausiai jos širdyje buvo nekantrumas, kai kas nors įsikišo į šį šventinį ritualą.
Uošvė nebegalėjo tylėti. Jos prigimtis reikalavo veiklos ir vadovavimo.
Gintarė, ar marinuoji mėsą? vėl skambėjo balsas iš lango. Aš vakar skambinau, sakiau, kad turėtum pridėti acto. Be acto šie gabalai bus kieti.
Aš ją marinuoju kefyru su žolelėmis ir citrina. Actas sausina raumenis, Aldona Kazlauskienė. Mėsa taps labai švelni.
Kefyre! uošvė iššoktelėjo. O Dieve, kas gabeną kefyre? Tai bus tik sūris! Gintarė, tu esi suaugusi moteris, kodėl taip nežinai pagrindų? Turėjau rasti receptą žurnale, iškirpti, atnešti tau. Kur jis?
Gal dėžėje, net nepamenu šnibždėjo Gintarė. Tą receptą, kuriame gerą mėsą supilkdavo majonezu su actu ir pabarstydavo prieskonio paketėlį, aš išmetžiau iš karto.
Gerai Aldona Kazlauskienė tvirtai priėjo prie viryklės, kur lėtai virėsi žuvies padažas. Kas čia burzga? Ryškus spalvos keistas, blyškus.
Ji sugriebė šaukštą, stovintį ant stovų, ir dar prieš Gintarę spėti reagavo, išsiurbė padažą ir įkišo į burną.
Gaežulė! Ar aš pridėjau druskos? Ar mes visi laikomės dietos?
Gintarė sustojo. Viduje pradėjo kilti tas jausmas, kai nori mesti viską prafiltrą, peilą, šluostę ir išnykti rūkuose. Bet tai buvo jos gimtadienis. Sviesės atvyks draugės, tėvai. Ji negalėjo leisti šventei nuslysti.
Tai kreminis padažas bešamelis ištiesė ji, kiekvieną žodį kalbėdama tiksliai. Į jį dedamas muskatas ir parmezanas. Parmezanas jau paties druskos. Aš dar neįdėjau sūrio. Prašom, įdėkite šaukštą.
Muskatas… parmezanas… išjautos uošvės. Tik išdidumas. Žmonėms reikia paprasto, sotaus maisto: bulvių, silkės. O tu viską perdirbi. Leisk man šiek tiek pabarstyti druskos, kad niekas nebus gėda stalu.
Uošvės delnas išsities į druskos piltuvėlį.
Ne reikia! Gintarė žengė į priekį, perimdamas uošvės ranką.
Tai buvo klaida. Fizinis kontaktas tapo trigeriu. Aldona Kazlauskienė ištraukė ranką, jos akys išsiplėtė nuo šokio.
Ar tu tiesiog išskleisti norėjai druską? Aš padėjau, kad tau būtų geriau! Nesveikiai!
Aš nepaprašiau pagalbos! balsas iš Gintarės drebėjo, pakildamas. Aldona Kazlauskienė, prašau dešimtą kartą: išeik iš virtuvės. Leisk man ramiai užbaigti maistą.
Seri! šaukė uošvė koridoriuje. Seri, ateik! Pažiūrėk, kaip tavo žmona su mama kalba! Iš virtuvės mane išspaudžia!
Durims įžengė Marius. Jo veidas buvo kaltas ir išsigandęs tuo pačiu metu. Jis žiūrėjo iš raudonos nuo šurimo mamos į balta, susiglaudusią žmoną.
Mama, Gintarė, ką jūs darote? Tai šventė! Girdisi per visą pastatą.
Eik jai pasakyti! Aldona Kazlauskienė rodo pirštą į dukterį svainą. Aš patariu, kaip mėsą išgelbėti, kaip padažą pagustinti, o ji mano rankas išstumia! Sako: Eik atgal!
Aš nekalbėjau Eik atgal šaltai pataisė Gintarė. Prašiau išeiti iš virtuvės ir nelikti įsikišti. Tai skirtingi dalykai.
Seri, ar girdite? uošvė atsisuko prie sūnaus, ieškodama paramos. Ji mano trukdo! Aš, kuri jus augino, kuri mokė jos varškę gaminti, kai tik vestėtės! Jei nebūčiau aš, jūs patys prarastumėte skrandžio sveikatą dėl eksperimentų!
Marius pakėlė galvą.
Gint, iš tiesų… mama nori geriausio. Ji patyrusi šeimininkė. Gal išklausytum? Padrus šiek tiek druskos, nebus blogai.
Gintarė žiūrėjo į vyrą, lyg matydama jį pirmą kartą. Šiame žvilgsnyje buvo tiek nusivylimo, kad Marius atsitraukė vieną žingsnį atgal.
Tai reiškia, kad tai normalu? ji tyliai paklausė. Normalu, kad mano namuose, mano virtuvėje, mano gimtadienį man neleidžia žengti? Kad kritikuoja kiekvieną svogūno gabalėlį? Kad nešlapi šaukštas į mano padažą?
Kodėl nešlapi? Aš jį pasiuriau! įsikišo Aldona Kazlauskienė.
Ši frazė virpėjo Gintarės širdį.
Seri, aš ruošiu šį stalą jau penkas valandas. Esu pavargusi. Noriu švęsti. Jei tavo mama nepaliks virtuvės ir nepertrauks produktų, aš viską išjungsiu, išmesiu į šiukšlių dėžę ir užsakysime picą. Arba išeisiu pas draugę. Pasirink.
O taip, griežtos grėsmės murmėjo Marius. Mama, eikime į kambarį, prašau. Leisk jai būti.
Ne! Aldona Kazlauskienė įkibo rankas į šonus. Pozicija samovar reiškė, kad kova pereina į galutinį etapą. Aš neleisiu svečių nužudyti! Aš viską padarysiu pati. O tu, ji nusišypsojo į Gintarę, eik, nusigriebk. Visiškai neturėsi prasmės, tik produktus perkelti. Duok man šluostę.
Ji ištiestė ranką į Gintaros šluostę, bandydama atlaisvinti jos liemenėlės sagas.
Tai buvo įsibraukimas, grubi, neatsakinga asmeninės erdvės pažeidimo. Viduje Gintara jautė, kaip kažkas išsiliejo. Įtempta stygų šnibšimas virto šaltu ramumu.
Ji atsitraukė atgal, patys nuvalė šluostę, atsargiai ją susukė ir padėjo ant stalo.
Gerai, sakė ji.
Šauniai, triumfuodama pripažino uošvė. Pagaliau. Eik, poilsiauk.
Ne, nesupratote, Gintarė pakėlė akis. Joje nebuvo malonumo, ne pykties tik plienas. Aldona Kazlauskienė, dėkite šluostę į šalį ir išeikite iš mano buto.
Tyla, pakibęs virtuvėje, buvo garsus šauksmas. Girdėjo, kaip virpa padažas ir švilpia šaldytuvas.
Ką? paklausė uošvė, neįtikėdama ausų. Ką sakėte?
Aš sakiau: išeikite. Šiandien.
Gint, ką tu darai? Marius susitraukė. Mama… svečiai netrukus atvyks…
Būtent dėl to, atsakė Gintarė, atsukusi į vyrą. Nenoriu, kad iškilų skandalas prie svečių. O jei ji liktų, jis bus, nes ji nesustos. Ji komentuos kiekvieną patiekalą, pasakos mano tėvams, kaip aš berankė, perdrūs išdrus saučiai. Penkerius metus tylėjau dėl tavo ramybės. Šiandien mano gimtadienis, dovanoju sau noriu visą vakarą be toksiškų pastabų ir kovų dėl šaukšto.
Tu mane išvaryt? balsas iš Aldonos Kazlauskienės pasidarė verkliu, jame skambėjo skausmo natos. Sūnaus motina? Iš mano sūnaus namų?
Tai mūsų bendras namas, Aldona Kazlauskienė. Aš čia šeimininkė. Gerbiu tave kaip Sergejaus mamą, bet tu negerbi manęs kaip asmenybės ir šeimininkės. Bandai įvesti savo tvarką, ignoruodama mano prašymus. Mano kantrumas išsprogo. Prašau, apsirenkite ir išeikite. Iškviestume takGintarė, nuvargusi nuo nuolatinio vargo, tyliai pasuko į langą, išžvalgė lietaus lašų ritmą ir sugrįžo su šypsena, kuri žadėjo, kad nauja pradžia jau čia.
